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18 Giugno 2021
VIVA GLI CHEF, OPS, CUOCHI….
di Enrico Tupone
21 Maggio 2021
CRISTINA BOWERMAN AI MONDI DI CARTA
di Enrico Tupone
7 Maggio 2021
BEVIAMOCI SU: GIN, IL RE DEI DRINK
di Enrico Tupone
9 Aprile 2021
GOCCE DI CULTURA, LA TERZA PAGINA DEL VINO
di Ketty Magni
9 Aprile 2021
DIETE RESTRITTIVE E PROVA COSTUME
di Laila Fabiana Al Kassem
9 Aprile 2021
LA BELLEZZA INTRAMONTABILE DELLA PASTIERA
di Annalisa Andreini
12 Marzo 2021
LA CRISI DEI CUOCHI
di Enrico Tupone
26 Febbraio 2021
Crème caramel con Salva Cremasco e mostarda di arancia e zenzero
di Annalisa Andreini
26 Febbraio 2021
Anelli di mortadella con mousse di ricotta e crescenza e Mostarda di fragoline
di Annalisa Andreini
26 Febbraio 2021
Gli Chef ai tempi della pandemia
di Caterina Lucariello
12 Febbraio 2021
Tiramisù alla birra – grazie all’Associazione Donne della Birra
di Donne della Birra
12 Febbraio 2021
La cucina tradizionale cremasca
di Vincenzo Cappelli
29 Gennaio 2021
Carpa alla Birra – grazie all’Associazione Donne della Birra
di Donne della Birra
29 Gennaio 2021
Torta di mandorle
di Patrizia Fusar Poli
15 Gennaio 2021
Martina Caruso – una cucina di terra e di mare
di Martina Caruso
4 Dicembre 2020
Torta cocco cioccolato senza cereali (glutenfree) senza latte e derivati
di Patrizia Fusar Poli
4 Dicembre 2020
Cuocere alla brace – il libro di Errico Recanati
di Carla Latini
10 Luglio 2020
Ci vuole arte per fare i salumi Marco D’Oggiono
di Carla Latini
26 Giugno 2020
InGalera, un’esperienza da provare…
di Silva Polleri
26 Giugno 2020
Lo zabaione salato, il cuoco Luca Pieroni e la piccola Teresa
di Carla Latini
12 Giugno 2020
Mi dà un etto di prosciutto?
di Enrico Tupone
12 Giugno 2020
Torta di mele (vegan, senza glutine e senza lattosio)
di Patrizia Fusar Poli
12 Giugno 2020
Artusi – Il bello e il buono
di Ketty Magni
29 Maggio 2020
Spesa e dispensa: istruzioni per l’uso… e il riuso
di Annalisa Andreini
29 Maggio 2020
30 anni di Pasta Latini
di Carla Latini
11 Maggio 2020
I Mondi di Carta, l’ottava edizione sarà… fuori menù
di Enrico Tupone
11 Maggio 2020
Ricetta per un nuovo mondo
di Roberta Schira
Autori
Lidia Gallanti
Federico Coati
Laila Fabiana Al Kassem
Matteo Coati
Sandy Stanghellini
Rachele Donati De Conti
Liviana Rose
Angelo Cattaneo
Vincenzo Cappelli
Diego Cerioli
Donne della Birra
Caterina Lucariello
Diego Dalla Palma
Cara
Martina Caruso
Elisa Giubileo
Alberto Spisni
Mike Maric
Diego Bragonzi Bignami
Settimio Benedusi
Elena Guerrini
Elena Piovanelli
Silva Polleri
Nicola Guida
Ketty Magni
Patrizia Fusar Poli
Oscar Farinetti
Annalisa Andreini
Silvia Vegetti Finzi
Martina Volta
Antonio Bozzo
Carla Latini
Roberta Schira
Rosalba Torretta
Enrico Tupone
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VIVA GLI CHEF, OPS, CUOCHI….
18 Giugno 2021
PRIMA DI SCATTARE, GUARDA
4 Giugno 2021
NON E’ UNA SEMPLICE GRAPPA
4 Giugno 2021
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