Vincitrice MasterChef 14
Anna nasce a Milano perché i genitori sono emigrati dalla Cina, scappando dalla legge del figlio unico, per avere un’altra figlia. Dopo esserci trasferita a Venezia con la famiglia, torna a Milano per intraprendere un percorso nella comunicazione della moda. Diventa sales manager in una boutique di lusso ma, dopo la pandemia, decide di licenziarsi per seguire la sua vera passione. Il suo sogno è quello di aprire un’oasi ristorativa, “una grande tavolata costruita da persone di culture diverse che mangiano lo stesso cibo in armonia. Io vorrei essere l’artefice di questo banchetto”. Anna cucina da sempre e ha imparato da sua madre tutto ciò che c’è da sapere sulla cucina orientale, per poi decidere di studiare anche la tradizione culinaria europea.
Incontro con la vincitrice della quattordicesima edizione di MasterChef Italia, che racconta la sua esperienza e i suoi sogni per il futuro
Intervista a cura di Roberta Schira