Programma Edizione 2018

Sabato 13 Ottobre 2018

Sabato 13 Ottobre 2018

Tommaso Arrigoni

La cucina del tutto. Cooking Show dedicato ai bambini dagli 8 agli 11 anni

11:00
Tommaso Arrigoni presenterà una ricetta illustrata e descritta appositamente per i bambini e i ragazzi dagli 8 agli 11 anni.
La preparazione dei “Paccheri di Gragnano al pesto di nocciole e foglie di sedano, capperi e feste di limone” saràl’occasione per raccontare ai bambini l’importanza della sana alimentazione e per far sperimentare qualche passaggio culinario.

Ingresso libero fino ad esaurimento posti

Info e prenotazioni: info@imondidicarta.it

Sabato 13 Ottobre 2018

Luigi Taglienti

COOKING SHOW - TAGLIENTI INCONTRA TAGLIENTI

15:30

Lo chef LUIGI TAGLIENTI, del Ristorante LUME di Milano, presenterà la propria personale rivisitazione della LASAGNA ALLA BOLOGNESE.

Il suo talento e la sua competenza gli sono valsi il premio di Giovane Chef dell’Anno de “I Ristoranti d’Italia L’Espresso”, una “Stella Michelin” e “Tre Forchette del Gambero Rosso”. Sotto la guida dello Chef Taglienti, a pochi mesi dall’apertura, LUME riceve la sua prima Stella dalla Guida Michelin 2017. LUME è, inoltre, novità dell’anno per la Guida I Ristoranti d’Italia 2017 de L’Espresso, aggiudicandosi 3 cappelli. Riceve il premio Cucina D’autore dalla Guida Alberghi&Ristoranti d’Italia 2017 del Touring Club Italiano ed è Ristorante Novità dell’Anno per la Guida de I Cento Milano 2017.
Attraverso una profonda conoscenza della cucina classica, una ricerca incessante sulla materia, un radicato legame con il territorio, Luigi Taglienti crea una cucina senza tempo, antica e moderna al tempo stesso, in continua evoluzione. IL suo ristorante ha ospitato anche un puntata di Master Chef.

 

“La mia cucina nasce dalla naturalezza del gesto e del pensiero e si evolve in funzione dell’esigenza di esprimermi, di creare un’unicità del gusto. Il tutto ricercando gli antichi valori della cucina italiana, non sempre facilmente riconoscibili.”

Luigi Taglienti

 

Ingresso a pagamento € 5.00 da saldare al momento dell’evento.

Possibilità di accedere allo show cooking fino ad esaurimento posti.

Prenotazione obbligatoria

Info e prenotazioni: info@imondidicarta.it

Sabato 13 Ottobre 2018

Settimio Benedusi

Fotografo di strada

Il Fotografo Settimio Benedusi racconta al pubblico cremasco la sua esperienza di fotografo di strada, di artista che vuole riportare la fotografia nelle piazze e nelle città, fuori dagli studi fotografici…

Il fotografo vede la sua arte come il frutto di un’esperienza, come il risultato di un’emozione e di uno scambio di sensazioni.

Sabato 13 Ottobre 2018

Livia Pomodoro

Aspetti artistici nella cultura del cibo

Intervista al Presidente dell’Accademia di Belle Arti di Brera

Sabato 13 Ottobre 2018

Chiara Giovoni

DEGUSTAZIONE: Champagne e Tortelli

19:00

L’esperta di vini e champagne Chiara Giovoni, presentata da Roberta Schira, accompagnerà il pubblico presente all’interbo dell’interessante e affascinante mondo dell’abbinamento tra champagne e tortelli cremaschi.

Saranno degustate tre tipologie di champagne, abbinate ai tortelli cremaschi di Annamaria Mariani dell’Agriturismo Cascina Loghetto di Crema

 

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Ingresso a pagamento € 5.00 da saldare al momento dell’evento.

Possibilità di accedere alla degustazione fino ad esaurimento posti.

Prenotazione obbligatoria

Info e prenotazioni: info@imondidicarta.it

Sabato 13 Ottobre 2018

New Concept Live Band

Wandrè artista liutaio

Concerto sull’evoluzione e la rivoluzione della chitarra elettrica attraverso una collezione unica al mondo

 

L’incontro della New Concept Live Band con le chitarre Wandrè e gli amplificatori Davoli inizia fortuitamente a Sestola nel luglio del 2016 con una performance di strada durante la notte bianca I love Rock’n’Roll. E’ un vero colpo di fulmine e nel 2017 la band viene ingaggiata per suonare gli strumenti originali dello storico liutaio reggiano ai Musei d’Arte di Modena, ininterrottamente per 180 minuti, durante la manifestazione “1950s-Rock Art & Drink”, nonché al Music Village di Parma per un concerto in ricordo di Athos Davoli, genio indiscusso dell’industria elettromusicale.

In occasione del I Mondi di Carta di Crema, la New Concept Live Band presenterà per la prima volta uno spettacolo-concerto multimediale dove narrazione, immagini e canzoni (rigorosamente eseguite con strumentazione originale), racconteranno l’incredibile storia di Wandrè, l’artista-imprenditore italiano che negli anni ’50 rivoluzionò radicalmente il mondo della chitarra elettrica; venerato in tutto il mondo, ma ancora pressoché sconosciuto in patria.

Componenti:

Andrea Clementini (chitarra solista e voce), Giovanni Lambertini (chitarra ritmica e cori), Carlo Bettini (basso e cori), Giovanni Flori (batteria e cori)

Marco Ballestri  racconterà e spiegherà i brani eseguiti e gli strumenti utilizzati.

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